Ilian Garnetz effectue ses études en Moldavie, à l’Académie de Chisinau sous la direction de B. Dubosarsky, avant de poursuivre sa formation en Finlande, à l’Académie Sibelius, auprès de A. Vinnitsky. Il se perfectionne chez Igor Oistrakh au Conservatoire royal de Bruxelles. Depuis l’âge de 9 ans, il a remporté de nombreux prix lors de compétitions nationales et internationales, et s’est ainsi distingué aux concours David Oistrakh (4e Prix en 2006 et 3e Prix en 2008) et Tibor Varga (1er Prix en 2008). Il s’est produit en Roumanie, Biélorussie, Ukraine, Russie, Pologne, Bulgarie, Allemagne, Espagne, France, Autriche, Finlande, Suisse, aux Pays-Bas et au Kazakhstan, et a joué avec des orchestres comme les Philharmoniques de Cluj, d’Istanbul ou de Zurich, sous la direction de chefs comme Ch. Escher, K. Kawamoto, G. Varga, Misa Katz, J. van. Zweden et P. Goodwin. En 2009, il reçoit le titre de "People's Artist of Moldova". En 2010, il a enregistré pour Fuga Libera des oeuvres de Schubert, Ysaÿe et Brahms avec la pianiste Alina Bercu.